12/04昼の部
最近、鴨出汁にはまってて、こちらも気になってました。
という訳で訪問。
到着は、13：30くらい。
店内に入ると元気の声で「お好きな席にどうぞ」と。
醤油を使ったのは他店でも食べられるけど、白醤油はなかなかみないですからね。
カウンターに着席し、鴨出汁の白をオーダー。
ほどなくご対麺。
最近、鴨出汁にはまってて、こちらも気になってました。
という訳で訪問。
到着は、13：30くらい。
店内に入ると元気の声で「お好きな席にどうぞ」と。
醤油を使ったのは他店でも食べられるけど、白醤油はなかなかみないですからね。
カウンターに着席し、鴨出汁の白をオーダー。
ほどなくご対麺。
麺屋葵＠鴨出汁（白） posted by (C)まあしい
早速スープを一口。
鴨の薫り・旨味が広がります。
白醤油だからか、ダイレクトに感じる気がします。
これは旨いわ。
麺行きましょう。
太目の手揉みでしょうかね。
モチモチ。
旨い！
薬味は三種。
白髪ネギと焼きネギ、ミツバ。
鴨にはやはりネギも合う。
がミツバも(・∀・)ｲｲﾈ!!
チャーシューは二種。
バラと鴨。
どちらも旨い。
一気に完食。
旨かった！
今度は、黒を食べに行こう！
ご馳走様でした＾＾
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