煮干乱舞@埼玉県北葛飾郡(2015-127杯目)

8/23朝の部

ステーキやるそうで、食べたくて行ってきました!
到着は、8:15くらいかな。
先客多数、後客多数。

まずは、ステーキ(時価)を。
ほどなく提供。

煮干乱舞@上州牛イチボステーキ posted by (C)まあしい
まずは、山葵で。
肉柔らか~、肉柔らか~。
山葵の風味ですっきり行けます。
旨い!
おろしポン酢で。
これは、これでさっぱり行けますね。
ご飯がすすむ君!
旨い!
こんな旨いステーキ食ったの久々(人´∀`).☆.。.:*・゚

ちょうど、お客さんが途切れてたので追加オーダー。
つけそば。
程なくご対麺。

煮干乱舞@つけそば posted by (C)まあしい
まずはつけ汁を一口。
少しトロミが・・・・
昆布だ!
煮干だ!
鶏油だ!
旨い!

麺行きましょう。
細麺でパツパツと歯応えが心地よい。
旨い!

つけ汁につけ食します。
細ストレートの毛管現象と昆布のトロミでつけ汁がよく絡みます。
こりゃ、旨い!!

一気に完飲完食。

つけそばも日々進化してますね。
旨かった!
ご馳走様でした^^
埼玉県北葛飾郡杉戸町大字才羽823-2 アグリパークゆめすぎと内

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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