はつがい中華そば店@埼玉県狭山市(2014-59杯目)

3/19昼の部その一。

ツイ友K氏のツブヤキをみて「行くぞ!」と決めていました。
しかし、遠い・・・・
googleMapで片道70km弱。かかる時間は3時間弱。

到着は、11:15

はつがい中華そば店@看板 posted by (C)まあしい
券売機が店外に設置してあり、さくっと購入。

はつがい中華そば店@券売機 posted by (C)まあしい

定刻よりちょっと遅れて開店
一番奥の席に座り、食券を渡します。
5分ほどでご対麺。

はつがい中華そば店@濃厚煮干そば posted by (C)まあしい

はつがい中華そば店@濃厚煮干そば posted by (C)まあしい
早速スープ行きましょう!
ニボ感もなかなかで動物系もトロミを持つほど濃厚!
ニボジャンキーも納得のスープではないでしょうか^^
旨い!

麺行きましょう。
細麺ストレート。
極細までとは言わないけど、かなり細い部類ですね。
シコシコでトロミのあるスープがよく絡みますね~
旨い!

タマネギと少量のネギの組み合わせ。
この手の濃厚スープにタマネギは鉄板ですね。
少量ですがネギもいい活躍してますね。
メンマはコリコリで硬すぎずいい感じ。
チャーシューは、脂身がプルプルで肉の部分は、肉肉しい歯ごたえ。
ちょっと、脂身のプルプルが好みから外れますが、690円チャーシュー二つは上等でしょう。

御馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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