NOODLE STOCK 鶴おか@埼玉県草加市(2014-60杯目)

3/19昼の部その二

さくっと二軒目に移動!
1時間半くらいかかったかな(笑)
到着は13:20くらい。
店内に入ると一席だけ空いてて、食券を購入しなんとか着席。
店長と少しお話し出来「3軒目はこむぎに行こうかと思ってます」なんて言ったら、今日定休日。
そうしたら、店長が数軒、近場で候補を挙げてくれました。ありがたいことです^^

で、ご対麺

NOODLESTOCK鶴おか@鶏そば塩+味玉 posted by (C)まあしい

NOODLESTOCK鶴おか@鶏そば塩+味玉 posted by (C)まあしい
早速スープ行きましょう!
スープの白濁同様、鶏の旨味が全開!
なにやら、他にも奥から薫るような・・・・
とにかく、旨い!

麺行きましょう。
断面長方形の中細麺。
モチモチでツルツル~
少しのトロミのある麺がよく絡みます!
旨い!

沢山の生野菜もスープによく合うんです。
鶏の旨味、麺の食感、そして、野菜のシャキシャキ。
他のお店では、なかなか味わえない歯応えのハーモニー
素晴らしい!

アスパラの豚肉巻きも旨い!
鶏のほぐし肉も柔らか~^^
味玉は、半熟で旨い!
タマネギも多めで濃厚系のスープにはよく合いますね~

スープを飲みほし・・・・
ん??
貝柱が出てきた。
最初に感じた鶏以外の薫りはこいつか~
なるほどね~(・∀・)ニヤニヤ
3軒目に行くって言ってるのに、旨く過ぎて我慢できず完飲完食。
旨かった!
御馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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