はりけんラーメン＠茨城県つくば市（2014-19杯目）

1/19昼の部

今日は、友人Hと出かけることに。
まずは、はりけんでえびまぜ食って腹ごしらえしようぜ！と向かいます。
すこしで遅れたため、駐車場は満車。
それでも、なんとか、ファーストロットのお客さんのあとに駐車。

あとから、あとから、後続は絶えません。

しばらくして、店内へ。
食券を購入し、スタッフへ渡します。
えびまぜの食べ方をおさらいしつつ、待ちます。

はりけんラーメン＠えびまぜの食べ方 posted by (C)まあしい
昔の写真を少し修正。（本当は、撮り直すの忘れたから）
さらにしばらくしてカウンターへ。
そして、まずは、チャーシュー丼！

はりけんラーメン＠チャーシュー丼 posted by (C)まあしい

はりけんラーメン＠チャーシュー丼 posted by (C)まあしい

ご対麺！！

はりけんラーメン＠えびまぜ posted by (C)まあしい

はりけんラーメン＠えびまぜ posted by (C)まあしい

HOW TOに従い、麺から。
麺をすするとエビの風味が広がります。
太麺は、モチモチ＾＾
ベースは、こちらの濃厚魚介豚骨。
エビの薫りが強いので、気付きにくいですが旨味をしっかり支えています。

続いて、混ぜます。よーく混ぜます。
タコトマトチリソースの薫りと旨味広がり、タコとアサリ、ネギ、タマネギ、青菜の食感も加わります。
(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ

さらに、１/3位になったところで、スープ割をもらいます。
つけ麺にも使用する魚介のスープが割スープです。
トマト薫るあっさり豚骨魚介ラーメン(エビ風味）に変身。
旨いわ～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

提供期間中にまた食べたいな～＾＾

えびまぜの余韻を残す中、チャーシュー丼も行きましょう。
肉は、3種。
ほぐし肉、バラ、燻製。
どれもご飯に合います＾＾
そして、肉とご飯の間のキャベツがすごくいいんですよ＾＾
旨かった！

御馳走様でした＾＾