麺処晴＠東京都台東区（2014-115杯目)

5/18昼の部その一。

友人Yと友人Hと3人で遠征。
だいたい、3人で遠征の時は、晴なんだよね。
ってことで晴です。
向かう途中、店主ツイートで・・・・

到着は、10：45位だったかな。
8名の並び。
最後尾に接続。
ツイ友さんも数名います。
ご挨拶＾＾

定刻開店。
右下限定の食券を購入。
和え玉は現金とのこと。
僕らの前で、席が埋まり、少し待ちます。
そして、カウンターへ。
程なくご対麺。

麺処晴＠八戸そば posted by (C)まあしい

麺処晴＠八戸そば posted by (C)まあしい
早速スープ行きましょう！
煮干が効き、切れのある醤油ダレ。
鶏ベースとのことだが、下支えに回ってる印象だけど、この下支えが無いと、このスープにはならないんだろうな～！
旨い！

麺行きましょう！
中細ストレートでパツパツ～＾＾
(・∀・)ｲｲﾈ!!

具は、紫タマネギ、三つ葉、レアチャー、トリチャー、メンマ。
トリチャーは、ハーブか何か使っていたのかな？
しっとり柔らか旨～＾＾
レアチャーは相変わらず絶品＾＾
メンマも、柔らかくって美味しい＾＾
紫タマネギもよく合うね＾＾
最近、三つ葉乗せるところ多いな～
苦手なんだけど、慣れてきた！・・・・かも？？

半分ほど食べ進めたところでで和え玉オーダー！
総本山イチカワに習い、カウンターに200円をセット。
少しして、ご対麺！

麺処晴＠鶏節和え玉 posted by (C)まあしい

麺処晴＠鶏節和え玉 posted by (C)まあしい
よく和えます！！
こちらも醤油ダレですね～
薫りが(・∀・)ｲｲ!!
麺は、ラーメンを同じかな？
こちらもパツパツ！
旨いね～。
そのまま食べて、つけ麺風で食べて、お酢をかけて、最後はぶっかけ！
旨かった！
ご馳走様でした＾＾
実は、塩ソバが好きでほぼそれ専門。
つけ麺は、一度食べたけど、中華ソバは未食。
なんで、次回訪問時は、中華ソバで！（って、思ってるけど、気分次第かな～）