國分ラーメン食堂＠東京都葛飾区（2016-92杯目)

6/11昼の部

二軒目はこちらに。
到着は１３：００くらい。
中待ちがあり、外で待つことに。
外の看板を見ると「辛い！広島つけめん」
こんなのやってるのか、これにしよう！

少しして店内へ。
まずはオーダー＆お会計。
中待ちしてカウンターへ。
少ししてご対麺。

國分ラーメン食堂＠広島つけめん posted by (C)まあしい

國分ラーメン食堂＠広島つけめん posted by (C)まあしい

國分ラーメン食堂＠広島つけめん posted by (C)まあしい

國分ラーメン食堂＠広島つけめん posted by (C)まあしい
まずつけ汁を。
甘味が来てピリ辛、そして出汁の旨味。
旨い！
これは麺の絡みも良さそう＾＾

麺行きましょう。
平打ちでツルモチ。
旨い。

つけ汁につけ食します。
すするとちょっと辛さが立ちますがベースのスープが旨いな～。
國分自慢の中華そばがベースとのこと。
通りで旨いわけだ。

食べていると「お酢を入れないと広島にならないから、がっつり入れてくださいね＾＾」と店主
お酢で酸味が加わり、甘辛酸。
こりゃ旨い！

固形物を食べ終え、スープ割り。
つけ汁の器を下の器ごと渡します。

割りスープも中華そばのスープ。
なにやら、女将さんが入れてます。
少しして戻ってきました。
スープ旨い。
チャーシュー旨い。

腹パン！！
ご馳走様でした＾＾

最後に。
店主のケガですが、回復してきているようで厨房に立っていました。
まだ少し歩くには不自由があるそうですが、元気でした。

國分ラーメン食堂＠今日の限定 posted by (C)まあしい

國分ラーメン食堂＠6月の営業。 posted by (C)まあしい