はりけんラーメン＠茨城県つくば市（2016-93杯目)

6/12昼の部

6月に入ってから、お弟子さんの所ばかりだったのでこちらに。
本店でも”冷やし”やるんですね。
それを食べよう！

開店。
食券を購入しスタッフへ。
程なく「こちらの青いソースを溶かしながらお召し上がりください」とご対麺。

はりけんラーメン＠貝とじゃがいもの冷製ポタージュ posted by (C)まあしい

はりけんラーメン＠貝とじゃがいもの冷製ポタージュ posted by (C)まあしい
まずはスープを一口。
貝の薫り、旨味が広がりますね。
(・∀・)ｲｲﾈ!!

麺行きましょう。
てっきりこれ系は、あっさり魚出汁に使っていたピロピロ麺を合わせてくるかと思ったら、違う。
平打ちだけど、もう少し細目。
トロミのあるスープがよく絡みます。
旨い！

ソースを溶いていきます。
冷やしだけど、コクが増しますね～。
これは(・∀・)ｲｲ!!

炙ったベーコンも香ばしくていいですね＾＾

一気に完食。
旨かった！
ご馳走様でした＾＾

食べ終えるころ、「あれ、そういえば、キノコだめじゃなかったでしたっけ？」とはりけんさん。
なんでも、ソースがマッシュルーム使ってるらしいんです。
キノコにアレルギーがあるんだけど、少量なら大丈夫なんです。
豚骨ラーメンのキクラゲとか、あのくらいの量なら。