良温(Ra-on)@茨城県土浦市(2016-178杯目)

11/23昼の部

バイクのチェーンルブが無くなったんで、購入しにバイク用品店へ行くことに。
候補は、近くにあるラーメン屋さん。

はい、決定。

しかも、なんか、今日はスペシャルメニューだけの営業らしい。

到着は、開店直後位。
カウンターが一席空いてて滑り込みます。
移動中は、ツイッターチェック出来ないんで、貼り紙確認。
濃密・ホタテ!
はい、オーダー。
少ししてご対麺。

良温@濃密・ホタテそば posted by (C)まあしい
早速、スープを一口。
濃厚な鶏白湯の旨味、
密度が高いホタテの薫り、旨味。
まさに濃密!
旨い!

麺行きましょう。
細ストレートでパツパツした歯応え。
少しトロミのあるスープをよく持ち上げます。
旨い!

チャーシューやメンマも美味しい。
薬味が多いのも嬉しいです。

一杯だけでって思ってたんだけど、プロシュート(生ハム)を使ったという、プロ玉も食べてみたくなり、追加。
ご対麺。

良温@プロ玉 posted by (C)まあしい
和えます。
ブワッと立つ、プロシュートの薫り。
食欲をそそります。

食べます。
薫りがそのまま口中に広がる。
塩ダレっすね。
旨いっすね~。

つけ麺にしてみます。
ホタテを合うんだ。
旨いわ~。

最後は、煮干酢をかけて。
酸味も意外といい。
こりゃ、旨いわ~。

旨かった!
ご馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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