特級鶏蕎麦龍介@茨城県土浦市(2016-158杯目)

10/16昼の部

どこに行こうかな~って悩んでました。
ここに来れば、なにか面白い物があるだろうと思い、久々の訪問。
半年ぶりくらいかな?

15分くらい早開け。
今日は、10月半ばというのに日差しが強かったので有難い。
食券(限定と鶏チャー)を購入し、カウンターへ。

店主&スタッフは、気持ちいいくらいテキパキと仕事をこなして行きます。

10分ほどでご対麺。

特級鶏蕎麦龍介@会津地鶏の醤油つけそば posted by (C)まあしい
ハートいただきました。
あざーっす^^

つけ汁を一口。
鶏の旨味と醤油ダレのバランスが絶妙。
特に醤油の薫りがすごく好み。
旨い。

麺行きましょう
ストレートで太麺くらい。
昆布水に使っているようです。
ツルツルシコシコ。
(・∀・)イイネ!!

つけ汁につけ食します。
昆布水がつけ汁を絡めとり、口中に含むと旨味がすごい。
そして、やっぱり、このつけ汁の醤油の薫りが特にいいんだよなぁ。
旨いなぁ。

チャーシューは3種。
どれも絶品。

昆布水で割って、完食。

旨かった!
ご馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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