ラーメンショップ境店@茨城県猿島郡境町(2016-134杯目)

8/27昼の部

今日は、朝から雨が降ったり止んだり。
雨の間隙をぬってこちらに。

到着は11:00少し前。
この時間帯の訪問は初です。
普通なら、まったく客がいないであろう時間帯だが、前客3、あと客4と普通に来るんですね。

ネギつけ麺&大盛。

厨房を見ていると石下店より麺の処理が非常に丁寧。
最後にくっつかないように油かなにかで和えています。

少ししてご対麺。

ラーメンショップ境店@ネギつけ麺(大盛) posted by (C)まあしい
ここは、丼がデカイから35mm単焦点じゃ全然収まらないけど、まぁ、これも味かな。

まずは、つけ汁を一口。
あれ?
酸味がない?
特になにも言ってないけど、お酢抜きみたい。
ラーショらしい豚骨薫るスープは旨い!

麺行きましょう。
やっぱりツルツル~
旨いね~^^

つけ汁につけ食します。
スープが絡んだ麺はやっぱり美味しい。

ネギを絡めた麺を。
シャキシャキネギとツルツル麺の食感のコントラストが楽しい。
今日のネギは、当たりみたい。
辛味が全然なく、甘い。
すごく旨い!

大盛も難なく完食!
旨かった!
ご馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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