良温(Ra-on)@茨城県土浦市(2016-110杯目)

7/10昼の部

https://twitter.com/091590680/status/751944089319329792
こんなツイート見ちゃったもんだから、二軒目はこちらに。

外待ち数名の後ろに接続。
待ちの間、女将さんがオーダーを取りに来たので、ひやにぼをラー油途中投入で。
回転も早く、すぐにカウンターへ。

程なくご対麺

良温@ひやにぼ拉麺 posted by (C)まあしい
早速スープを一口。
色は濃い目だけど、しょっぱくない。
煮干のいい薫り。
ハンチング氏(うっちゃん)のツブヤキのとおり、少しトロミがありますね。
旨い!

麺行きましょう!
〆た特注麺は、歯応え良好で風味豊か。
細ストレートでスープに少しトロミがあるからスープの持ち上げもいい。
旨い!

半分ほど食べ進め、ラー油投入。
ニボラー油でさらにニボ感UP↑
ピリ辛旨い!

具も多くて、麺量も多めで食べ応えがありますね。
細切りメンマやカイワレが食感のコントラストを生み、飽きさせません。

旨かった!
ご馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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