はりけんラーメン@茨城県つくば市(2015-37杯目)

4/4夜の部。

福岡堰で桜の撮影。
上手く行かずモヤモヤ・・・・
そうだ、はりけんも桜が満開のはず!と思い立ち移動。

到着して店内に入ると・・・・・
守谷のおじさん(と勝手に僕が呼んでるはりけんの超常連さん)が最後尾でした。
あっさり魚出汁(塩)とミックスチャーシュー5枚の食券を購入。
回収に来たスタッフに「チャーシューはお持ち帰りで^^」と。
そして、久々にお会いしたおじさんとあーでもないこーでもないとお話^^
あっと言う間にカウンターが空き、着席。
程なくご対麺。

はりけんラーメン@あっさり魚出汁(塩) posted by (C)まあしい
早速スープを一口の前に儀式。
油揚げは、スープに沈めて置く。
スープを吸わせるために。

それでは、スープ行きましょう!
いつも通り美味しい^^
けれど、すこし甘味があるような??
聞いて見るとなんでも、「メダイと真鯛が入ってるけど、メダイが強いかな?」との事。
旨いっす^^

麺行きましょう!
いつもの平打ちの麺。
通称ピロピロ麺。
あっさり魚出汁には鉄板ですね。
旨い!

チャーシュー二種は相変わらず絶品。
メンマも柔らか旨~
薬味もシャキシャキでいいね^^
スープを吸わせた油揚げを。
ジューシー旨い^^

完飲完食!!

旨かった!
ご馳走様でした。

そして、毎年恒例の・・・・・・
はりけん桜!!
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まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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