はりけんラーメン@茨城県つくば市(2015-23杯目)

2/27夜の部

今日は残業をキャンセル。
きっと、美味しいラーメンを食べたら、この風邪も吹っ飛ぶはずだ!!とこちらへ。
復活後、未食のえびまぜにしました。

はりけんラーメン@えびまぜの食べ方 posted by (C)まあしい
ツイ友Kさんに触発され、食券を渡すとき、坂本君に「カレーつけて^^」と。
混んでいたけど、回転が早くすぐのカウンターへ。
そして、ご対麺。

はりけんラーメン@えびまぜ posted by (C)まあしい
1・混ぜずに。
ベースは以前と同じく濃厚魚介豚骨(だと思う)
それに、エビ油。
海老の風味がいいですな~、相変わらず。
旨い!

2・よ~く混ぜて。
タコトマトチリソースで酸味甘味辛味、魚介の旨味、さらに今回のマイナーチェンジで加わったチーズ風味で・・・・・
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

2.5・カレーを混ぜて
カレーの風味が加わり、さらなる高みへ
こりゃ旨い^^

3・スープ割り
つけ麺だと、つけ汁にカレー投入しちゃうとせっかくの魚介の風味が弱く感じちゃうけど、
洋風に寄ってるえびまぜだとカレーが入ってても違和感無く旨いね^^

完飲完食!

旨かった!
ご馳走様でした!
「当分、続ける予定なんで、またよろしくお願いします^^」とはりけんさん。
未食の人も、もう一回食べたいって人もまだチャンスあります!!

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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