はりけんらーめん南店@茨城県つくば市(2015-137杯目)

9/20昼の部

群馬から一気に移動。
到着は12:50くらい。
駐車場に停め、ジャケットを脱いでいると・・・・
PさんとHさん!
久々ですね^^
で、相席することに。

外待ちは無かった物の中待ちが10名ほど。
小上がりが3、テーブル席が3、カウンターが6(かな?)
今日は、七福軒の店主さんがお手伝いに来てました。
ツイッター: https://twitter.com/shichifukuken
RDB: http://ramendb.supleks.jp/s/82217.html

僕は、和風鶏そば(塩)と玉子かけごはんに。
少ししてカウンターへ。
そして、程なくご対麺。

はりけんラーメン南店@和風鶏そば(塩) posted by (C)まあしい
スープを一口。
ベースはまろやかで鶏の旨味あふれる鶏白湯。
そこに魚介系を使ったと思われる油。
旨いね~^^

麺行きましょう。
本店でも鶏そばに使っている中細ストレート。
パツパツとした歯応えでスープのカラミもいいですね。
旨い!

チャーシュー、味玉も絶品。
メンマは本店と違いますね。
コリコリ旨~^^
味玉も(・∀・)イイネ!!

玉子かけご飯。
「那須御養卵と出汁醤油の玉子かけご飯です」と。

はりけんラーメン南店@玉子かけご飯 posted by (C)まあしい
こんな感じで提供されるんですね。
割ります。

はりけんラーメン南店@玉子かけご飯 posted by (C)まあしい
醤油をかけて、混ぜて。
濃厚、玉子濃厚!
旨ーい!
300円って高いなと思ったんけど、ググったら、御養卵ってめっちゃ高いのね、納得。

すごく旨かった。
ご馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

0コメント

  • 1000 / 1000