麺堂稲葉＠茨城県古河市（2014-220杯目)

12/21昼の部その一

今日は、七面鳥をつかった限定をやると言うことで行ってきました！
http://ameblo.jp/178-0425/entry-11966990587.html
到着は10：30くらい。
すでにポールの方が。
ツイ友Kさんでした＾＾
お初なのでご挨拶

A氏もいらっしゃいましたが、並びを見て断念。
また、どこかでお会いしましょう＾＾

麺堂稲葉＠限定看板 posted by (C)まあしい
ツイ友さんがいるとやっぱり時間が経つのが早い。
途中、スタッフにオーダーし、定刻開店。
そして、10分ほどでご対麺

麺堂稲葉＠ローストターキーつけめん posted by (C)まあしい

麺堂稲葉＠ローストターキーつけめん posted by (C)まあしい

麺堂稲葉＠ローストターキーつけめん posted by (C)まあしい

麺堂稲葉＠ローストターキーつけめん posted by (C)まあしい
つけ汁の薫りを嗅いで見ます。
バーナーでつけ汁を直接炙っているので、香ばしさそして、独特の薫りです。
これが七面鳥なのか！？
初めてなので、わかりませんがきっとそうなのでしょう。

蓮華がついてこなかったので、箸の先でつけ汁をなめて見ます。
う～ん。
クリーミー！
生クリームも使っているのでしょうか？
いつもの鶏白湯とは、全くの別物です。
旨い！

麺行きましょう！
きっと、国産小麦の麺でしょう。
処理も完璧で風味も歯ごたえも(・∀・)ｲｲ!!

つけ汁につけ食します。
トロミのあるつけ汁がよく絡みます。
独特の風味は、すすったほうがやはり薫りますね～＾＾
臭みもなく、旨い！！
しかも、アツアツです！

漬け汁の中には、メンマ。
柔らか旨い＾＾
白髪ネギをつけ汁に投入。
シャキッとした歯ごたえをネギの風味がいいですね。
フライドオニオンも投入。
サクサクした歯ごたえ、そして、香ばしさとオニオンに薫り。
これは、非常に合う！
旨い！

豚ヒレ肉の低温チャーシューは、柔らかく、味付けもいい。
絶品です！
これで一杯やりたい(笑)

スープを割りをもらい、完飲完食！

旨かった！
ご馳走様でした＾＾