良温(Ra-on)@茨城県土浦市(2014-210杯目)

11/23昼の部その二。

到着するとカウンターが空いていて、なんとか着席。
そして、ツイッターでの告知を見逃していた「焼きアゴらーめん拉麺」の文字。
でも、つけ麺食べたいんだよな~・・・・・・

という訳で、イリコの味噌つけ麺にしました。
ネギをトッピングしたかったのですが、辛くないのがいいな~と思い、聞いてみると「たまにいるんですよ。ごま油で和えますね^^」と店主。
すると「あ、そうだ。まだ、ラー油にしてない煮干油があるんで、そちらにしますか?」と。
それにしてもらいました。
※ニボラー油にする前の物がたまたま合ったので、それでの提供となりました。 通常は、上記の通りごま油になります。 煮干油は、常時あるとは限りませんので、スタッフに確認願います

少しして、「(免許取得の)お祝いだから( ̄ー ̄)ニヤリ」とご対麺。

良温(Ra-on)@イリコの味噌つけ麺 posted by (C)まあしい
おーー!
ありがとうございます^^

まずは、気になる煮干油のネギから。
あらー、これ、いい薫り。
ラー油じゃなくて、こっちの方が煮干感よくて好みかも^^

もうつけ汁につけて食べちゃいます!
平打ち麺のツルモチにネギのシャキシャキ感!
トロミのあるつけ汁もよく絡み絶品^^

良温のツケ麺って、どれもやっぱ好みだわ。

チャーシューは、どっちも美味しいな~^^

スープ割の前に限界。

旨かった!!
ご馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

0コメント

  • 1000 / 1000