11/23昼の部その二。
到着するとカウンターが空いていて、なんとか着席。
そして、ツイッターでの告知を見逃していた「焼きアゴらーめん拉麺」の文字。
でも、つけ麺食べたいんだよな~・・・・・・
という訳で、イリコの味噌つけ麺にしました。
ネギをトッピングしたかったのですが、辛くないのがいいな~と思い、聞いてみると「たまにいるんですよ。ごま油で和えますね^^」と店主。
すると「あ、そうだ。まだ、ラー油にしてない煮干油があるんで、そちらにしますか?」と。
それにしてもらいました。
※ニボラー油にする前の物がたまたま合ったので、それでの提供となりました。 通常は、上記の通りごま油になります。 煮干油は、常時あるとは限りませんので、スタッフに確認願います
少しして、「(免許取得の)お祝いだから( ̄ー ̄)ニヤリ」とご対麺。
到着するとカウンターが空いていて、なんとか着席。
そして、ツイッターでの告知を見逃していた「焼きアゴらーめん拉麺」の文字。
でも、つけ麺食べたいんだよな~・・・・・・
という訳で、イリコの味噌つけ麺にしました。
ネギをトッピングしたかったのですが、辛くないのがいいな~と思い、聞いてみると「たまにいるんですよ。ごま油で和えますね^^」と店主。
すると「あ、そうだ。まだ、ラー油にしてない煮干油があるんで、そちらにしますか?」と。
それにしてもらいました。
※ニボラー油にする前の物がたまたま合ったので、それでの提供となりました。 通常は、上記の通りごま油になります。 煮干油は、常時あるとは限りませんので、スタッフに確認願います
少しして、「(免許取得の)お祝いだから( ̄ー ̄)ニヤリ」とご対麺。
良温(Ra-on)@イリコの味噌つけ麺 posted by (C)まあしい
おーー!
ありがとうございます^^
まずは、気になる煮干油のネギから。
あらー、これ、いい薫り。
ラー油じゃなくて、こっちの方が煮干感よくて好みかも^^
もうつけ汁につけて食べちゃいます!
平打ち麺のツルモチにネギのシャキシャキ感!
トロミのあるつけ汁もよく絡み絶品^^
良温のツケ麺って、どれもやっぱ好みだわ。
チャーシューは、どっちも美味しいな~^^
スープ割の前に限界。
旨かった!!
ご馳走様でした^^
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