煮干中華ソバイチカワ＠茨城県つくば市（2014-203杯目)

11/14夜の部。

今日と明日夜営業アリ！とブログにて告知があり行ってきました。
なんとか、GET出来ました。
それにしても、OPEN＝CLOSEとは(´ω｀；)

ツイ友さんもたくさんいらっしゃいました。

外待ち、中待ちを経て、カウンターへ。
白金の特濃は、すでに売り切れ。

まぁ、僕の狙いは、最初からこっちでしたけど！
タレはSにしました。
少ししてご対麺！

煮干中華ソバイチカワ＠白金（プラチナ）ソバ（S) posted by (C)まあしい

煮干中華ソバイチカワ＠白金（プラチナ）ソバ（S) posted by (C)まあしい
あ、チャーシューマシマシだ！！
ありがとうございます

早速スープ行きましょう。
煮干と昆布が混ざり合ったいい薫り！
どちらが際立つわけでも共存している。
イチカワマジックといいましょうか・・・・
とてつもなく旨い！！

麺行きましょう～。
いつも通りパツパツ～＾＾
すするとさらにいい薫りが口中に漂いますね～＾＾

いつものタマネギでは無く、ネギ。
このスープには、こっちの方が相性が(・∀・)ｲｲ!!

お麩は、スープをたっぷり吸わせていただきましょう～。
旨いね＾＾
これは、函館ラーメンからあれなのかな？？

食べ進めると柚子がふわっと薫ります。
やっぱ、イチカワのラーメンには柚子が合う！

味玉も相変わらず旨い！！
和え玉もオーダー！

煮干中華ソバイチカワ＠和え玉 posted by (C)まあしい

煮干中華ソバイチカワ＠和え玉 posted by (C)まあしい
こちらもタマネギでは無く、ネギっすね。
和え玉にネギもいいじゃないか！
旨い。
つけ麺風で少し食べて、いつもなら残りはブッカケるんだけど・・・・・
つけ麺風で少し食べたあと、もったいなくてスープだけ飲み干して、
和え玉は煮干酢をかけてフィニッシュ！

旨かった！
ご馳走様でした

こんなに美味しいスープにしてくれてありがとうございます。

蛇足ですが・・・・・
お店を出て、親父にTEL。
「ラーメン旨かった！」と報告したかったのに留守電とは・・・・(；´∀｀)