煮干中華ソバイチカワ@茨城県つくば市(2014-156杯目)

8/14昼の部。
今日は絶対特濃を食う!と決めました。
開店前には40人くらいのならびになったでしょうか。
店内に入り、口頭オーダー。
少ししてご対麺。
煮干のいい薫り^^
スープを一口。
ウマッ!
ウマッ!!!
あー、この瞬間を約一ヶ月待ちました!
久々だから、アドレナリンでまくり!
麺も相変わらず、固めの茹で加減でパキポキ。
スープの絡みも申し分ないですね^^
低温調理のチャーシューもどんどん進化していて、柔らか旨~^^
和え玉もオーダー。
完飲完食!
旨かった。
ご馳走様でした^^

茨城県つくば市天久保2-9-2 リッチモンド二番街 A101

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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