煮干中華ソバイチカワ@茨城県つくば市(2014-122杯目)

5/30昼の部その一。

今日は、がっつり煮干補充するぜ!とイチカワに。
ポールはイエ~イなお方。
二番手に接続。
知り合いがいると時間が経つのが早い。
定刻より5分ほど早く開店。

食券を購入し、店主に「白で」と渡します。
程なくご対麺!

煮干中華ソバイチカワ@特濃煮干ソバ(白) posted by (C)まあしい
いつもより、色味が茶色いような気がしますね~。
今日は、どんな感じかな(・∀・)ニヤニヤ

早速スープ行きましょう!
どーんと煮干だけど、どこかマイルド。
ネ申スープの時みたいにすこし焙乾でも入っているのかしら??
とにかく、ニボジャンキーには、たまらないスープです^^
旨い!

麺行きましょう!
いつも通りパツパツで歯応え良好。
少しとろみのあるスープよく絡みます。
旨い!

具は、タマネギ、岩海苔、チャーシュー、味玉。
シンプルですが、この構成が(・∀・)イイ!!

旨かった!
ご馳走様でした^^
茨城県つくば市天久保2-9-2 リッチモンド二番街 A101

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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