麺堂稲葉＠茨城県古河市（2014-112杯目)

5/12夜の部

今日は、明日までと迫った対決の食べ比べをするべく、稲葉の本店へ。

麺堂稲葉＠対決チラシ posted by (C)まあしい
到着は、17:50くらい。

麺堂稲葉＠看板 posted by (C)まあしい
すでに十数人の並び。

定刻開店。
接客は相変わらずいいですね。
なんとか、カウンターへ滑り込み！
限定をオーダー！
前客さん達への配膳が進み、20分ほどでご対麺。

麺堂稲葉＠牛スジのまぜつけ posted by (C)まあしい

麺堂稲葉＠牛スジのまぜつけ posted by (C)まあしい

麺堂稲葉＠牛スジのまぜつけ posted by (C)まあしい

麺堂稲葉＠牛スジのまぜつけ posted by (C)まあしい
早速混ぜましょう～！
一口。
甘めの味付けですね。
牛スジの煮込みの味っすかね～
モッチモチの極太麺。
柔らか牛スジ。
そして、意外だったのがこんにゃく！
このこんにゃくがいいっすね～。
これなら、もし夏に冷やしの限定やったとしても具として使えますね～
まぜつけだからか、味付けは少し抑え目ですね。
まぜだけとして食べるとちょっと物足りないかな。

つけ汁を一口。
スープにも牛を使っているとのこと。
それを稲葉の鶏白湯で割ったと言う。
ほんのりカレーの薫りが漂い、フライドガーリックの薫りが食欲をそそります。
旨いね～＾＾

つけ汁につけ食します。
元々がまぜつけなので、ちょうどいい味の濃さになりますね＾＾
それにしても、すするとフライドガーリックいいですね～
食欲が増す！
一気に完食。
スープ割をもらいます。
アツアツになって帰ってきたら、さらにニンニク臭UP！
旨い！

ご馳走様でした＾＾