The Noodles & Saloon Kiriya@千葉県流山市(2016-198杯目)

12/25おやつ

10:00ちょい過ぎに到着。
限定トッピングで納豆らぁ麺があるとのことで、それにしました。
ほどなくご対麺。

TheNoodles&SaloonKiriya@納豆らぁ麺 posted by (C)まあしい
よく混ぜた卵と納豆、そして青のり(かな?)がトッピングされてます。

まずは、スープを一口。
初動で納豆が薫り、ベースのスープの薫り旨味が広がります。
納豆の薫りが強くて、ベースのスープを殺すかと思ったけど、そんなことない。
意外と、ベースのスープにさらに旨味を加えたような風味になるんですね。
旨い!

麺行きましょう。
加水高め、平打ちで太目。
モチモチ旨い。
前回いただいたデフォより、納豆のネバネバがさらにスープの持ち上げをよくしてます。
旨い!

チャーシューは柔らか旨い。
メンマはシャキシャキ。
食べ進めるとふわっと薫る青のりも変化を生んで面白いですね

一気に完食!

旨かった!
ご馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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