Noodle Lounge~醤~Hishio@埼玉県草加市(2016-193杯目)

12/18昼の部

どうしようか迷ってたんだけど、昨日の店長のツブヤキ見て決めちゃった。
https://twitter.com/yuta_tsuruo/status/810096329078640640
鯛のお頭がこれでもかって位入ってるから。

ブランド違いで3週連続?
まぁ、それはともかく、醤油感が好みだったんですよ、すごく。
開店のちょっと前に到着。
ファーストロットに滑り込みました。
醤そばと鶏チャー丼(正確な名前忘れちゃった(;´Д`))
ほどなくご対麺。

NoodleLounge~醤~Hishio@醤ソバ&鶏チャー丼 posted by (C)まあしい
早速、スープを一口。
やっぱり、醤油が前面にくる。
でも、強すぎないんだよね、ほどよい感じ。
その後、鶏の旨味・薫りが広がります。
鯛は、意外と下支えなんですね。
旨い!

麺行きましょう。
細ストレート。
サクサクっと歯切れが( ・∀・)イイ!!
すする度に醤油が薫る。
あー、旨い。

チャーシューは二種。
今回も完璧な仕上がりっすね。
旨い!
山クラゲのシャキシャキとした食感がまたいいんです。

鶏チャー丼(正確な名前忘れちゃった(;´Д`))
鶏も柔らかくで美味しいんだけど、タレがいんだよな、タレが。
鶏にもご飯にも合うんだよな~。
旨いんだよ!

旨かった!
ご馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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