煮干中華ソバイチカワ@茨城県つくば市(2016-169杯目)

11/12昼の部。

天気が悪かった。
店休日の変更。
そして、僕の体調。

実に3か月ぶり。

到着するとすでに数名の並び。
最後尾に接続します。
すぐ後ろがツイ友さんでした。
開店まであーでもこーでもないとおしゃべり。
新しくなったチャーシューがかぶりつく感じだよと。
楽しみ~^^

定刻より少し早く開店。
カウンターに着き、オーダー。
久々だから、煮干ソバ(塩)!

少ししてご対麺。

煮干中華ソバイチカワ@煮干ソバ(塩) posted by (C)まあしい
チャーシューでかっ!!

早速スープを一口!
うん、これこれ!
煮干薫るスープは今日も絶品だ!
旨い!

麺行きましょう!
おや?
麺戻りました?
3か月前に食べたのは違いますね。
ザクザクと歯応えが心地よい。
すすると薫る煮干。
旨い!

チャーシュー行きましょう。
デカい!
おお!
ツイ友さんが言ってたようにかぶりつく感じ。
肉肉しいとはまさにこの事!
旨い!

黒バラ海苔を混ぜます。
磯の薫り、旨味が加わります。
旨いね~。

和え玉。

煮干中華ソバイチカワ@和え玉 posted by (C)まあしい
和えます。
小麦の薫りが立ちます。
煮干油の香りが立ちます。
食べます!
ザクザクの麺、美味しいな~。
つけ麺にして食べたり、煮干酢をかけて完食。

旨かった!
ご馳走様でした^^
茨城県つくば市天久保2-9-2 リッチモンド二番街 A101

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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