煮干中華ソバイチカワ＠茨城県つくば市（2016-62杯目)

5/2昼の部

GW中ではある物の今日は平日。
遅めに出たら、けっこうな並びでした。
明日からは、さらに混みそうです。
今日は、月曜と言うことも有り、久々にお会いするツイ友さんがいらっしゃいました。
挨拶をして最後尾へ。

定刻より少し早く開店。
女将さんが人数を確認。
一度店内へ。そして再確認。
最後尾から20名ほどが提供杯数を超えた模様でした。
恐るべしGW((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
明日は、祝日なので訪問予定の方は、覚悟を決めて訪問してみてください。

外待ち、中待ちを経て、カウンターへ。
かけの塩で。
かけでの提供が始まってから、かけしか頼んでいない。
正直、チャーシューも美味しいし、黒バラ海苔の磯の風味も合うから迷ったけど。
程なくご対麺。

煮干中華ソバイチカワ＠煮干ソバ（かけ・塩） posted by (C)まあしい

煮干中華ソバイチカワ＠煮干ソバ（かけ・塩） posted by (C)まあしい
早速スープを一口。
やっぱり、これこれ。
旨い！

麺行きましょう。
いつも通りザクザクした歯応え。
旨い！

具はタマネギのみ。
シンプルだからこそ味わえる絶品スープ。

和え玉オーダー。

煮干中華ソバイチカワ＠和え玉 posted by (C)まあしい

煮干中華ソバイチカワ＠和え玉 posted by (C)まあしい
和えます。
ぶわっと薫り立つ小麦の薫り。
たまらん。
まずはそのまま。
ザクザク(・∀・)ｲｲﾈ!!
つけ麺で食べ、煮干酢をかけ。

旨かった！
ご馳走様でした＾＾