活龍煮干そば専門店にぼしのなみ@茨城県つくば市(2016-44杯目)

3/27昼の部

もうすでに高評価だったので、噂の新店へGO!

外待ち10名ほどに接続。
新店ですが回転は悪くないですね。
少しして店内へ。
まずは食券を購入。
そして案内された席へ。
女性スタッフは、バリ龍がこちらの隣に合ったころからのスタッフ(のような気がする)
接客もなれた物です。
声も出ているし丁寧。

程なくご対麺。

活龍煮干そば専門店にぼしのなみ@濃厚煮干しそば posted by (C)まあしい
早速スープを。
濃厚な動物系を下支えにガツンと煮干。
以前、活龍本店でこれ系の限定をやった時は物すごい塩分でしたがしっかり抑えられています。
これがレギュラーなんてすごいな~
旨い!

麺行きましょう。
パツパツです。
個人的にはもう少しカタメでもいいですね。
トロミのあるスープがよく絡みます。

具は、海苔、チャーシュー、メンマ、タマネギ。
メンマは柔らか旨いね~
チャーシューも(・∀・)イイ!!
タマネギはもっと多い方が濃厚系なら食べやすいかな。

旨かった!
ご馳走様でした^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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