煮干中華ソバイチカワ@茨城県つくば市(2016-39杯目)

3/26昼の部

今日はお持ち帰りがあるということで早めに行ってきました。
安全圏を確保出来ました。
本日もツイ友さん多数。
あきずに過ごせました^^

定刻より少し早く開店。
お持ち帰りとかけを塩でオーダー。
程なくご対麺。

煮干中華ソバイチカワ@煮干ソバ(かけ塩) posted by (C)まあしい
薫りがイイ。

まずはスープを一口。
薫りよく煮干の旨味たっぷりのスープは絶品。
旨くて何口ものんじゃう。

麺行きましょう。
すするとさらに煮干の芳醇な薫りが広がります。
ザクザクした歯応えでいつもどおり心地よい。

具はタマネギのみだが、ここのスープを存分に味わいたいなら迷わずかけをお勧めします。
が、チャーシューも黒バラ海苔も旨いんで、最終的にお好みで決めてください。

和え玉オーダー。
スープが旨くて和え玉がくるまで我慢するが大変(苦笑)
程なくご対麺

煮干中華ソバイチカワ@和え玉 posted by (C)まあしい
和えます、和えます。
香り立つ小麦の薫。
う~ん、たまらん。
まずはそのまま。
ザクザク美味しい。
つけ麺で。
ラーメンとはまた一味違った味わい。
最後は煮干酢をかけて。
旨いね~^^

旨かった!
ご馳走様でした^^
茨城県つくば市天久保2-9-2 リッチモンド二番街 A101

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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