良温(Ra-on)＠茨城県土浦市（2015-32杯目)

3/15昼の部

良温そば未食だから、食べに行くかな～ってことでこちらに。
並びの最後尾に接続。
そして、なうをつぶやきます。
すると、食べ終えて、ドンキの駐車場までいったツイ友Kさんがなうを見て、わざわざ引き返して来てくれました。
久々にお会いできてうれしかったです＾＾
まだ、店内には呼ばれそうに無いので、外から貼紙チェック。
「こってりアゴ拉麺」なる物を発見し心変わり（笑）。
カウンターに着席し、上記をオーダー。
貼紙には、豚清湯＋アゴ＋しょうがって書いてあったと思います。
程なくご対麺。

良温(Ra-on)＠こってりアゴ拉麺 posted by (C)まあしい

良温(Ra-on)＠こってりアゴ拉麺 posted by (C)まあしい
けっこう背脂乗ってて、こってりって感じの見た目ですね～

早速スープを一口。
初動で豚の旨味と薫りが抜けますね。
その後、アゴ、ショウガと来ますね。
背脂も多いし、こってりのはずなんだけど、ショウガ？
ショウガのおかげかな？
あっさりに感じます。
旨い！

麺行きましょう！
良温そばやヒゲ玉にも使われている特注麺。
やっぱ、この麺、食感が(・∀・)ｲｲﾈ!!
ザクザクと歯切れがよくて心地いい。
油分も多いから、絡みもいいですね。
旨い！

ネギは、二種かな？
多めなのもいいですね＾＾
チャーシューは二種とも柔らか旨い！
メンマは、小さいんだけどこれが麺に絡んで口に一緒に運ばれてくるんです。
メンマの歯ごたえと麺の歯ごたえのコントラストが楽しい＾＾

旨かった！
ご馳走様でした＾＾