8/9昼の部
麺や蒼輝、
— ○蒼(まるそう)グループオゼシン (@MUSOU_AOI) August 9, 2015
申し訳ありませんが、
開店時間が遅れます。
蒼、武蒼は通常通りです。
宜しくお願い致します
というツブヤキがあり、30分ほど遅れて開店。
食券を購入し、スタッフへ(鶏白湯のつけ麺を食べるつもりが隣の鶏白湯そば(780円)を間違って押しちゃったぜ(苦笑))
まぁ、RDBのレビューも上がっていないようだし、ちょうどいいや。
厨房は、店主と女将さん。
息の合ったコンビネーションはさすがです。
ほどなくご対麺。
麺や蒼輝@鶏白湯そば posted by (C)まあしい
スープを一口。
かなりトロミがあります。
濃厚だけど、飲みやすい!
なんだ、これ。
旨ーい!!
麺行きましょう。
細ストレート。
むむ・・・・
この辺の主流である少し固めの茹で加減ではない。
が、歯切れがよく心地よい。
トロミがあるスープのカラミは問題ない。
というか、かなりスープを拾います。
旨い!
チャーシューは二種とも柔らかく美味しいね。
メンマは柔らか旨い。
ネギもよく合うね。
一気に完飲完食。
旨かった。
ご馳走様でした^^
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