7/5昼の部
某店の１００食は逃しました、残念＞＜
友人Hとの当初の予定通り、こちらに訪問。
少し早く着きすぎました。
店内へどうぞ＾＾と店主。
久々の訪問なので、少しおしゃべりしてました。
そろそろ夏だけどつけ麺やらないの？と聞くと、「まだ試作だけど、食べてみますか？」と。
遠慮なくいただく事にしました。
１０分ほどでご対麺
某店の１００食は逃しました、残念＞＜
友人Hとの当初の予定通り、こちらに訪問。
少し早く着きすぎました。
店内へどうぞ＾＾と店主。
久々の訪問なので、少しおしゃべりしてました。
そろそろ夏だけどつけ麺やらないの？と聞くと、「まだ試作だけど、食べてみますか？」と。
遠慮なくいただく事にしました。
１０分ほどでご対麺
國分ラーメン食堂＠つけ麺（仮） posted by (C)まあしい
まずはつけ汁を一口。
國分自慢の鶏白湯に魚介を効かせてます！
旨い！！！
麺行きましょう。
太麺で処理は完璧。
ツルツルシコシコ！
旨い！
途中、「エビです＾＾」と味変でエビのペーストもいただきました。
女将さん曰く、あんまりエビの薫りがしない。と。
まずは、半分投入。
ほんのりエビ。
さらに投入。
優しいエビ感でバランス重視な印象。
「サンプルでもらったエビなので、ちゃんとしたのだともっと薫る筈ですよ」と店主。
チャーシューは相変わらず絶品＾＾
固形物を食べ終え、スープ割りについて聞いてみると「まだ、ちゃんとしたのは作ってないけど中華そばのスープでできますよ」と。
やってもらいました。
ブンさんの所は、中華そばも美味しいから間違いないと思った。
その予想通り、旨～い！！
（鶏白湯と中華そばのWスープで限定とかも面白そう）
完飲完食！
旨かった！
ご馳走様でした＾＾
試作でこれほどの完成度とは！！
トッピング等は変更あるかと思いますが、ベースは鶏白湯＋魚介で行くと思います。
（僕が言う事じゃないかもだけど）
乞うご期待！
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