煮干中華ソバイチカワ@茨城県つくば市(2014-177杯目)

9/23昼の部その一

9/13と同じ時間に並んだのに、8番手とは:(;゙゚'ω゚'):

開店前には、イチカワの入ってるテナント側の一番奥まで並びが伸びてますね・・・・

定刻より5分早く開店。
カウンターに着席し、特濃をSでオーダー。

少ししてご対麺。

煮干中華ソバイチカワ@特濃煮干ソバ(S) posted by (C)まあしい
スープを一口。

すごいニボ感だけど、どことなくマイルド。
そして、なんとなく甘味あるな~。
タレがかわったのかな~。
柚子も入れなくなったようだし。
それにしても、Sウンマイ^^

麺は、パッツパツ~
少しトロミのあるスープがよく絡みますね~^^
旨い!

低温チャーシューも柔らか旨い^^
シャキシャキのタマネギは濃厚スープには鉄板ですね。
岩海苔の磯の風味(・∀・)イイ!!

和え玉オーダー!
少ししてご対麺。

煮干中華ソバイチカワ@和え玉 posted by (C)まあしい
和えます!
めっちゃ和えます!
立ち上る小麦と煮干油の薫り。
そして、一口。
やっぱ、和え玉旨いわ~。
塩ダレ、やっぱかわってるような気がする・・・(自信なし)
少しだけ、つけ麺風で食べて、スープは飲み干し、和え玉に煮干酢をかけて、完食!

旨かった!
ご馳走様でした^^

それにしても今日の和え玉率の高さといったら・・・・
先頭から(僕を含め)9番手の方まで、全員オーダー(笑)
茨城県つくば市天久保2-9-2 リッチモンド二番街 A101

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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