麺や虎徹@茨城県行方市(2014-64杯目)

3/26昼の部その一。

どこに行こうかなって悩みますね~
水曜日って・・・・
つけ麺食べたかったんだよな~、美味しい豚魚。
サンジか武蒼で~
残念><

と言うわけで気を取り直し、最近、ツイ友さん達の間に高評価のお店に行くことにしました。
到着は11:45。

麺や虎徹@看板 posted by (C)まあしい
平日のお昼前だから、前客は数名。
カウンターへ通され、あさり出汁鶏そばを塩でオーダー。
麺が選べるとのことで「手もみ平打ち麺」を選択。
味噌カレーつけ麺にも惹かれますが・・・・・

程なくご対麺。

麺や虎徹@あさり出汁鶏そば(塩) posted by (C)まあしい

麺や虎徹@あさり出汁鶏そば(塩) posted by (C)まあしい
すごくいい香りが漂いますね。
食欲をそそります!

早速スープ行きましょう!
鶏の旨味とアサリの香りと旨味。
これは素晴らしい!
旨い!

麺行きましょう。
オーダー通りの手もみ平打ち麺。
モチモチと食感もよく、スープの絡みも良好。
旨い!

鶏チャーは、しっとり柔らかく、臭みは皆無。
旨いです。
もう一枚のチャーシューは、燻製ですかね~
これも旨いね~

薬味は、ネギとカイワレ。
どちらも合いますね~

意外だったのは、岩ノリ。
アサリと言う海の物によく合う!

旨かった!
御馳走様でした!
食べ終わる頃には、ちょうどお昼時。
続々と後客が入店してきますね~
それも美味しいから納得です^^

まあしいのラーメン日記。

茨城県、県南県西地区を中心にほぼバイクで食べ歩く、ラーメンライダーのラーメン日記です。

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